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アスコルビン酸誘導体
ビタミンCの安定型化合物のこと。
リン酸型、グルコシド型、イソパルミチン酸型などが有名。
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アスコルビン酸グルコシド（グルコシド型ビタミンC）
L-アスコルビン酸にブドウ糖という糖を結合させた誘導体。
アスコルビン酸-2-グルコシドともいいます。
極めて安定な誘導体なため化粧品原料として幅広く利用されています。
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アスコルビン酸
ビタミンCのこと。
アスコルビンには、壊血病を予防する因子という意味があります。
壊血病は、細胞と細胞をつなぐ接着因子であるコラーゲンの合成ができなくなり組織のいたるところから出血して死に至る病です。
